Gurkensalat alla Nadine
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schlangengurke | 1 |
| Schmand | 200 Gramm |
| Zwiebel | 1 kleine |
| 8 Kräutermischung z.B Iglo | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| Salz, Pfeffer, Knoblauch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1056 (253)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate38,7 g
Fett6,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1056 (253)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate38,7 g
Fett6,8 g
Zubereitung
1.Die Gurke in feine Ringe schneiden gut salzen und erst kurz vor dem servieren zum Schmand geben. Die Zwiebel in kleine Ringe scheiden und mit dem Schmand und der 8-Kräuter-Mischen verrühren. Die Gurke ausdrücken und in den Schmand unterheben. Evtl. nochmal abschmecken.
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vom
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