kasseler-salat

Name: Kasseler salat - schnell & einfach - 100 kcal/100g
Total time: 1 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. kasseler am stück; 1 glas Gewürzgurken Sauerkonserve; 1 glas senfgurken beides etwa 180 gr.; 1 glas Kürbis (Pumkin) gesäuert --- 180 gr.; 250 gr. Tomaten frisch; 1 glas Perlzwiebeln ---- 85 gr.; für die marinade; 3 eßl. essig --- 4 eßl. öl; 2 teel. meerretich; salz und pfeffer; 2 eßl. gehackte kräuter; 4 hartgekochte eier

1 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


kasseler am stück	500 gr.
Gewürzgurken Sauerkonserve	1 glas
senfgurken beides etwa 180 gr.	1 glas
Kürbis (Pumkin) gesäuert --- 180 gr.	1 glas
Tomaten frisch	250 gr.
Perlzwiebeln ---- 85 gr.	1 glas
für die marinade	etwas
essig --- 4 eßl. öl	3 eßl.
meerretich	2 teel.
salz und pfeffer	etwas
gehackte kräuter	2 eßl.
hartgekochte eier	4

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

1. kasseler in feine würfel schneiden . --- gurken in feine streifen .--- tomaten abziehen und würfeln , kürbis abtropfen lassen . --- alles zusammen mit den perlzwiebeln vorsichtig mischen . ---marinadenzutaten vermengen und abschmecken . und über den salat geben . --- zum anrichten eine schüssel mit salat auslegen und den kasselersalat drin anrichten . --- eier schälen achteln und den salat damit garnieren . dazu bagette
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Rezept von t****1
vom 10.02.2009

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