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Fruchtiger gemischter Salat mit Käse

leicht
Fruchtiger gemischter Salat mit Käse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Salat
Salatmischung60 Gramm
Kirschtomaten rot7
Snack Paprika2
Möhrenkäse100 Gramm
Zwiebelringe rot etwas
Grüne Pistazien gehackt1 Esslöffel
Dressing
Kirschtomaten rot2
Snack Paprika½
Pflaume1
Basilikumsblätter2
Thymianzweig1
Salbeiblätter2
Rosmarinzweig1 Stück
Oreganoblätter2
Knoblauchzehen2
Cassis Balsamico1 Esslöffel
Akazienhonig1 Esslöffel
Olivenöl extra vergine2 Esslöffel
Pfefferkörner grün1 Teelöffel
rosa Beeren½ Teelöffel
Salz etwas
Peperoni;½
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • Salat

    1.Die Salatmischung auf einen Teller geben.

    2.Die Paprika in Ringe schneiden und die Tomaten in Scheiben schneiden. Mit dem gewürfelten Käse zur Salatmischung geben.

    3.Einige Zwiebelringe zu dem Salat geben.

  • Dressing

    4.Alle Zutaten für das Dressing pürieren.

    5.Die gehackten Pistazien zu dem Salat geben und das Dressing drüber geben.

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    Rezept von M****8
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