Bergischer Kartoffelauflauf
1 Stdeinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 800 gr |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Bolognese Fix | 1 Päckchen |
| Rind/Schwein Hackfleisch frisch | 400 gr |
| Käse gerieben | 150 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)535 (127)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett5,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel schälen und würfeln in Fett andünsten und mit 250 ml Wasser ablöschen, das Bolognesefix einrühren und kurz aufkochen.
3. Auflaufform einfetten und die Kartoffelscheiben hineinlegen. Hackfleischsauce darüber geben und verteilen. Käse drüber streuen und bei 220° Grad ca. 30 min backen.
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vom
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