Broccolisuppe
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"Broccoli ➯ Creme ➯ Suppe"
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Broccoli | 500 g |
| Zwiebel | 1 |
| Hühnerbrühe | 1 würfel |
| Sahne | 3 Esslöffel |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)142 (34)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)142 (34)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett0,9 g
Zubereitung
1. Zwiebel in würfeln schneiden und glasig dünsten. Broccoli in röschen teilen und zu den Zwiebeln geben kurz mitdünsten. 2 l Wasser und die Brühewürfeln zugeben 10 min köcheln lassen. Dann mit dem Stabmixer pürieren und die Sahne dazugeben. Kurz köcheln lassen und mit salz und pfeffer abschmecken. Guten appetit.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****m
vom
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