Brokkolicremesuppe Rezepte

Würzige Röstaromen von Zwiebel und Pinienkernen sorgen für ein herrlich mediterranes Aroma, Sahne und feinwürzige Muskatnuss runden den Geschmack der Brokkolicremesuppe perfekt ab. Eine leckere Suppe, die Sie als Vorspeise oder als leichtes Hauptgericht servieren können. Ein fruchtiger, säurearmer Weißwein oder ein trockener Roséwein passen ausgezeichnet zu dieser Suppenkreation.

Sie lieben cremigen Schmelzkäse? Dann liegen Sie mit dieser Brokkolicremesuppen-Variation genau richtig. Das Duo aus Sahne und Käse macht aus dieser Suppe einen cremig-pikanten Traum. Sie haben Sie wenig Zeit? Dann greifen Sie zu tiefgekühltem Brokkoli. Der ist ebenso vitamin- und mineralstoffreich wie frische Ware.

Dieses Cremesüppchen ist prallvoll mit Vitaminen: Der gesunde, aromatische Brokkoli liefert zusammen mit dem würzigen Knoblauch und der Zwiebel wertvolle Röstaromen, die der Suppe einen einzigartig pikanten Geschmack verleihen. Geben Sie nach dem Einfüllen einen Teelöffel Sauerrahm in den Suppenteller und garnieren Sie das Rahmhäubchen mit Shrimps oder Räucherlachs.