Putenrölchen für abnehmwillige
40 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Putenbrust | ½ kg |
| Frischkäse | 50 g |
| Schinkenwürfel | 50 g |
| krätermischung TG | 50 g |
| Knoblauchzehe | 4 |
| rote Paprika | 2 Stück |
| Senf scharf | 4 TL |
| Öl | 2 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Gemüsebrühe | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)427 (102)
Eiweiß21,4 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett1,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Aus Putenbrust kleine Roladen ausschneiden und mit Senf bestreichen. Paprika putzen, länglich schneiden und in beschichteter Pfanne ohne Öl anbraten. Danach die Haut der Paprika abziehen. Frischkäse mit Krätermischung, Knoblauch und gewürfeltem extra magerem Edelschinken mischen. Jetzt das Fleisch mit der Käsemischung bestreichen, Paprika hinzugeben, zu Rölchen wickeln und mit Holzstäbschen fest machen. Nach Geschmack salzen und pfeffern.
2. Ein Topf erhitzen, Öl hinzugeben und die Rölchen schön goldig anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und ca.20 min. garen. GUTEN APETTIT
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vom
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