Kantonesische Reispfanne

Zubereitung

• 1. Reis wie gewohnt zubereiten. Möhren schälen u. in dünne Streifen schneiden. Schweinefilet auch in dünne Streifen u. mit etwas Salz bestreuen.

  2. Öl erhitzen, Schweinefiletstreifen anbraten, Möhrenstreifen hinzu, andünsten u. abgedeckt ca. 10 Min. garen. Die Soße u. den Reis dazugeben, kurz mit erhitzen u. wenn man möchte noch etwas Petersilie drüberstreuen. Einfach u. gut.

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  Rezept von b****k
  vom 31.01.2009