FESTTAGSSCHNITZEL

Zubereitung

• 1. Fülle: Feingehackte Zwiebel anrösten,Schwammerl dazugeben würzen u. dünsten bis sie gar sind. Petersillie,verrührte Eier,Schlagsahne u. Käse dazugeben u. rühren bis die Masse gestockt ist. Putenschnitzel klopfen würzen u. mit Schinken belegen. Fülle daraufgeben zusammenklappen und mit Mehl,Ei u. Brösel panieren. Goldgelb backen.

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  Rezept von k****4
  vom 26.01.2009