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Tzaziki

leicht
Tzaziki - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sahne - Quark2 Päckchen
Naturjoghurt1 Päckchen
Zwiebel1 mittere
Schlangengurke1
Öl1 EL
Knoblauchzehen gepresst2
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. und mit den Quark, Joghurt und Öl zu einem glatten Teig verarbeiten. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken. Die Schlangengurke reiben und gut salzen. Wichtig die Gurke erst kurz vor den serverien ausdrücken und zum Tzaziki geben ( wird sonst zu wässrig ).

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    Rezept von crazyshopper
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