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Joghurt Kräuter Soße

10 Minleicht
Joghurt Kräuter Soße - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Joghurt300 gr.
Gurke¼ Stück
Knoblauchzehen2
grobes Meersalz etwas
8 Kräutermischung TK etwas
Milch1 TL
Pfeffer etwas
Salz etwas
Paprika edelsüß½ TL (gestrichen)
Kreuzkümmel - nur wenn man sie für die Falafel macht!1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Den Knoblauch in kleine Scheiben schneiden und mit dem groben Meersalz bestreuen. Nun mit dem Messerrücken so lange auf den Knoblauch mit dem Salz drücken und schmieren, bis eine Masse entsteht (siehe Bilder). Das alles dann in eine kleine Schüssel geben, dann die Gurke von den Kernen entfernen und in kleine Würfel schneiden oder fein Reiben und auch in die Schüssel geben. Drauf dann den Joghurt, die Milch, Paprika edelsüß, den Kreuzkümmel und die TK Kräuter. Zum Schluss alles durchmischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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