Tzatziki
20 Minleicht
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Weitere Rezepte
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Magerquark | 250 g |
| Schmand | 200 g |
| Crème fraîche | 200 g |
| Naturjoghurt | 100 g |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salatgurke | 0,33 Stück |
| Knoblauchzehen gepresst | 7 Stück |
| Salz, weißer Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)615 (147)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett11,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)615 (147)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett11,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Salatgurke schälen und in feine Stifte hobeln. Tüchtig salzen und stehenlassen. Den Knoblauch abziehen, pressen und ebenfalls salzen.
2.Den Quark, Schmand, Creme fraiche, Joghurt und das Öl gründlich verrühren. Die Gurke gut ausdrücken und unterheben. Zuletzt den Knoblauch hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
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vom
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