Zaziki
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salatgurke | 250 g |
| Knoblauchzehe | 1 |
| griechischer Sahnejoghurt | 300 g |
| Olivenöl | 1 EL |
| einige Spritzer Zitronensaft | etwas |
| Salz, PFeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)801 (191)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate31,8 g
Fett3,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)801 (191)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate31,8 g
Fett3,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Salatgurke waschen und grob raspeln, mit Salz bestreuen und ca. 10-15 Minuten ziehen lassen.. Knoblauchzehe fein hacken.
2.Sahnejoghurt mit Olivenöl und Zitronensaft verrühren, vorbereiteten Knoblauch unterrühren. Die Gurke mit der Hand gut ausdrücken und unterrühren.
3.Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
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vom
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