Zaziki
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salatgurke | 250 g |
| Knoblauchzehe | 1 |
| griechischer Sahnejoghurt | 300 g |
| Olivenöl | 1 EL |
| einige Spritzer Zitronensaft | etwas |
| Salz, PFeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)801 (191)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate31,8 g
Fett3,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)801 (191)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate31,8 g
Fett3,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Salatgurke waschen und grob raspeln, mit Salz bestreuen und ca. 10-15 Minuten ziehen lassen.. Knoblauchzehe fein hacken.
2. Sahnejoghurt mit Olivenöl und Zitronensaft verrühren, vorbereiteten Knoblauch unterrühren. Die Gurke mit der Hand gut ausdrücken und unterrühren.
3. Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
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vom
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