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Fischsalat

35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fischfilet frisch500 g
kleine Nudeln200 g
Sardellenfilets5
Zwiebel1
Apfel1
Gewürzgurke1
Senf2 Teelöffel
Oel1 Esslöffel
Apfelsinen2
Eier gekocht gesalzen2
Essig5 Esslöffel
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Das Fischfiletmit Essig beträufeln, salzen. pfeffern und 15 Minuten im eigenen Saft dünsten.Nudeln in Salzwasser garen. Den Fisch darunter mischen. Gewässerte Sardellenfilets, Zwiebeln, Apfel und Gewürzgurke fein hacken. Mit Senf, dem Essig, Salz, Pfeffer und Oel zu einer Soße verrühren. Den Salat damit anmachen. Die Apfelsinen würfeln, unter den Salat mischen. Mit Eiachteln garnieren.

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    Rezept von R****i
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