Kartoffelsalat

Zubereitung

• 1. Die Kartoffeln kochen, abschälen und in Scheiben schneiden.

  2. Das Mixed Pickles klein schneiden.

  3. Die Zwiebel, Apfel, Gwürzgurke und die Eier in Würfel schneiden.

  4. Alles zusammen in eine Schüssel geben, den Fleischsalat mit unterrühren und mit dem Saft des Mixed Pickles, Salz und Pfeffer abschmecken. Es kann nach Geschmack auch 1-2 Knoblauchzehen mit in den Salat geschnitten werden!

  5. Den Salat möglichst eine Nacht zugedeckt ziehen lassen. Danach mit etwas Wasser auflockern. Man kann auch am nächsten Tag etwas Miracel Wihp beimischen.

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  Rezept von Krautnudel
  vom 06.01.2009

  
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