Poffertjes

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier3
Zucker150 g
Vanillezucker1 Päckchen
Salz1 Prise
Mehl150 g
Backpulver4 TL
Milch120 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Die Eier, Zucker und Vanillezucker mit der Prise Salz schaumig rühren. Mehl und Backpulver unterrühren. Milch dazugeben. Wer mag kann etwas Zimt dazugeben. Den Teig ruhen lassen(ca. 20 Minuten).Dann mit dem Kaffeelöffel in die heiße Poffertjespfanne geben. Beide Seiten hellbraun backen. Zwischendurch wenden!! Zerlassene Butter darüber geben und mit Puderzucker bestreuen.

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