Zuchinikuchen
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zuchini, geraspelt | 500 g |
| Zwiebel, gehackt | 1 Stk. |
| Reibekäse | 1 pck. |
| Mehl | 1 tasse |
| Backpulver | 3 TL |
| Öl | 2 EL |
| Eier, verrührt | 5 Stk. |
| Speck, gewürfelt | 1 pckg |
| Kartoffel, geraspelt | 2 Stk. |
| Salz, Pfeffer, Öl für Backblech, Pizzagewürz, Parmesan, Kräuter nach Wahl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1723 (412)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett43,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1723 (412)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett43,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig verarbeiten und dann auf ein geöltes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 35 Min. backen lassen. Das Rezept ist sehr variabel. Ich gebe manchmal noch ein bisschen Paprika obendrauf, oder was der Kühlschrank sonst noch so hergibt :-) Schmeckt warm und kalt.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Sri_Devi
vom
Kommentare zu „Zuchinikuchen“