Knoblauch Champignons

einfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
braune Champignons500 gr
Olivenöl½ Tasse
geschälte Knoblauchzehen10
rote getrocknete Chili1
Zweige glatte Petersilie4
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Champignons vierteln. Knoblauch grob schneiden. Chilischote zerkleinern. Petersilie klein schneiden.

    2. Knoblauch in dem Olivenöl knuspig braten. Chilischote und Champignons dazugeben. Bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten weiter braten. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Mit der Petersilie bestreuen und heiß servieren.

    3. Wie zu allen Tapa passt dazu Baguette.

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    Rezept von viper164
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