Vanille-Nuss-Kipferl
6 Minleicht
Bild 1 von 1 Vanille-Nuss-Kipferl 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Vanilleschote | 1 |
| Haselnüsse gemahlen | 100 gr. |
| Mehl | 280 gr. |
| Puderzucker | 90 gr. |
| Salz | 1 Messerspitze |
| Butter weich | 200 gr. |
| Eigelb | 2 |
| Puderzucker zum bestäuben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2159 (516)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate44,8 g
Fett34,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2159 (516)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate44,8 g
Fett34,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
6 Min
6 Min
1.Die Vanilleschote auskratzen und mit den anderen Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten. Den Teig in Frischhaltefolie gewickelt ca. 1 Std. kühl stellen. Dann ca. 50 gleich große Hörnchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Bei 190° ca. 12 Min. goldbraun backen. Erkalten lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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vom
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