Bailys-Muffins

Zubereitung

• 1. Die Zutaten sind angegeben für 12 Muffins

  2. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen

  3. Das Mehl mit dem Backpulver, Zucker und Salz vermischen.

  4. Das Ei mit der Butter, der Sahne und dem Bailys cremig rühren und die Masse anschließend mit der Mehl-Mischung so verrühren, daß alle Zutaten gerade miteinander vermengt sind.

  5. Den Teig jeweils 2/3 in einen gefettete Muffinsform füllen und 25 - 30 Min. backen. Anschließend das Blech aus dem Ofen nehmen und die Muffins in der Form ca. 5 Min. abkühlen lassen. Anschließend auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.

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  Rezept von suzan
  vom 22.11.2008

  
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