Zuckerkuchen

30 Mineinfach
Zuckerkuchen - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Speisequark150 Gramm
Milch6 EL
Öl6 EL
Zucker75 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Salz1 Prise
Weizenmehl300 Gramm
Backpulver1 Päckchen
Belag etwas
Butter125 Gramm
Zucker75 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Quark, Milch, Öl, Zucker, Valillezucker und Salz verrühren.

    2. Mehl und Backpulver mischen und eßlöffelweise unterkneten. Auf ein geöltes Backblech ausrollen.

    3. Belag: Butter in kleinen Flöckchen gleichmäßig verteilen. Zucker mit Vanillezucker mischen und über den Teig streuen.

    4. 175 - 200 Grad etwa 20 Minuten backen.

    5. Quark-Öl-Teig ist ein toller Ersatz für Hefeteig. Ohne viel Kneten und gehen lassen.

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