Blumenkohlcurry aus dem Wok

Name: Blumenkohlcurry aus dem Wok - schnell & einfach - von Claton
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr. Mandeln geschält; ½ Stk. Blumenkohl; 1 Stk. Paprika rot; ½ TL Kurkuma; 1 Becher Schmand; 1 Stk. Ingwer frisch daumengross; 1 Stk. Zwiebel; 3 Zehen Knoblauch; ¼ TL Chili; Salz

30 Mineinfach

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Blumenkohlcurry aus dem Wok - Rezept - Bild Nr. 6

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Zutaten für 2 Personen


Mandeln geschält	100 gr.
Blumenkohl	½ Stk.
Paprika rot	1 Stk.
Kurkuma	½ TL
Schmand	1 Becher
Ingwer frisch daumengross	1 Stk.
Zwiebel	1 Stk.
Knoblauch	3 Zehen
Chili	¼ TL
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:: 10 Min

Garzeit:: 20 Min

Gesamtzeit:
30 Min

Anmerkung
6. Das Gericht ist kein Originalrezept einer asiatischen Landesküche, sondern ein schnelles Alltagsrezepts asiatisch beeinflusst - am ehesten von der Indischen (die hätten eher Paneer anstatt Schmand verwendet). Die Betonung liegt auf Schnell und schmecken solls natürlich auch.
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Rezept von Claton
vom 30.01.2021

Blumenkohlcurry aus dem Wok

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Zubereitung

Anmerkung

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