BiNe` S QUINOA SALAT

30 Mineinfach
BiNe` S QUINOA SALAT - Rezept - Bild Nr. 5

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Quinoa75 Gramm
Kidney-Bohnen Konserve425 Gramm
Paprika grün100 Gramm
Zwiebel rot, gewürfelt100 Gramm
Radieschen100 Gramm
Avocado frisch1
Pistazien gehackt30 Gramm
Preiselbeere getrocknet gehackt30 Gramm
Chili rot gehackt1
DRESSING .
Avocadoöl3 Esslöffel
Rotweinessig3 Esslöffel
Zitrone½
Zimt1 Teelöffel
Cayennepfeffer etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Den Quinoa nach Packungsanweisung zubereiten.

    2. Kidney - Bohnen abbrausen & abtropfen lassen.

    3. Paprika würfeln, Radieschen vierteln & in Scheiben schneiden. Avocado aus der Schale nehmen & würfeln.

    4. 1/2 Zitrone auspressen & mit den Zutaten des Dressings verrühren & mit den restlichen Zutaten vermengen.

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