BiNe` S GURKENSALAT
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gurke | 750 Gramm |
| DRESSING : | |
|---|---|
| Schmand | 100 Gramm |
| Joghurt | 100 Gramm |
| Zwiebel | 100 Gramm |
| Weißweinessig | 1 Esslöffel |
| Apfelessig | 1 Esslöffel |
| Olivenöl | 1 Esslöffel |
| Avocadoöl | 1 Esslöffel |
| Zitrone | ½ |
| Dill | ½ Bund |
| Petersilie | 1 Esslöffel |
| Salz & Pfeffer | etwas |
| Rohrzucker | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)120 (29)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate2 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)120 (29)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate2 g
Fett1,6 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 15 Min
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Die Gurke schälen & in dünne Scheiben hobeln. Gurkenscheiben in ein Sieb geben, salzen & 15 min. ziehen lassen.
2. Für das Dressing die Zwiebel fein würfeln, die Zitrone auspressen & die Kräuter fein hacken.
3. Alle Zutaten des Dressings miteinander verrühren & die Gurkenscheiben unterrühren.
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vom
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