Blaubeer-Sonnenblumenkern-Muffins
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| feuchte Zutaten: | |
|---|---|
| Ahornsirup oder Kokosblütensirup | 100 ml |
| Pflanzenmilch | 125 ml |
| neutrales Öl zum Backen | 60 ml |
| Apfelessig | 1 TL |
| zusätzlich: | |
|---|---|
| Sonnenblumenkerne | 75 g |
| Blaubeeren | 125 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1362 (325)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate40 g
Fett13,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1362 (325)
Eiweiß10,6 g
Kohlenhydrate40 g
Fett13,6 g
Zubereitung
- Garzeit:
- 10 Min
- Ruhezeit:
- 25 Min
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
Tipps:
3. Wer kein Sonnenblumenkernmehl hat, kann die Menge einfach durch weiteres Vollkorn-Dinkelmehl ersetzen. Beim Rohrohzucker kann man auch nur 80 g verwenden. Die Menge ergibt 12 Muffins.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Sri_Devi
vom
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