Fleischkäse-Pfanne mit Tsatziki

Zubereitung

• 1. Fleischkäse in Streifen schneiden.Gyros-Gewürz, Fleischkäse und 1 Esslöffel Öl mischen und 5 Min. ziehen lassen.

  2. Paprika waschen Zwiebel schälen, alles in Streifen schneiden. Gurke waschen , trocken tupfen und grob raspeln. Quark und Schmand verrühren. Fein gehackten Knoblauch und geraspelte Gurke unter den Quark rühren, mit Salz und

  3. Pfeffer abschmecken. 1 Eßl. Öl in der Pfanne erhitzen. Eingelegten Fleischkäse darin schön anbraten.Zwiebel und Paprika dazu geben und weitere 5 Min. braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  4. Fleischkäse-Pfanne mit Tsatziki servieren. Dazu schmeckt Fladenbrot.

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  Rezept von widdile
  vom 29.10.2008

  
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