Baguette-Schnittchen
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Baguette | 1 |
| hart gekochte Eier | 4 |
| Rinderbulette ( Rest von gestern ! ) | 1 |
| Minitomaten ( Rest ! ) | 4 |
| Tschechischer Kartoffelsalat ( Rest von gestern ! ) | 150 g |
| Hähnchenbrustfiletaufschnitt ( Rest ! ) | etwas |
| Butter | etwas |
| Majonaise | etwas |
| Weintrauben ca. 25 Stück ( Rest ! ) | etwas |
| Kiwi | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1817 (434)
Eiweiß12,4 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett42,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1817 (434)
Eiweiß12,4 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett42,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eier ( 4 Stück ) hart kochen, abschrecken, abpellen und in Scheiben schneiden. Rin-derbulette in Scheiben schneiden. Minitomaten waschen und halbieren. Baguette in Scheiben ( ca. 2 – 3 cm dick ) schneiden ( Hier: ca. 25 Stück ). Die Baguettescheiben mit den vorhandenen Zutaten belegen und dekorativ mit Weintrauben, Tomatenhälften und Kiwistückchen auf 3 Tellern anrichten. Zum Schluss die Ei-Schnittchen noch vorsichtig salzen. Baguette-Schnittchen-Teller mit Klarsichtfolie bedecken und bis zum Servieren kalt stellen.
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vom
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