Eierlikör Gugelhupfkuchen
15 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Weizenmehl | 125 g |
| Speisestärke | 125 g |
| Backpulver | 4 TL |
| gesiebter Puderzucker | 250 g |
| Vanillezucker | 2 Pck. |
| Eier | 5 |
| Speiseöl | 250 ml |
| Eierlikör | 250 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1674 (400)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate40,3 g
Fett22,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben, mit Puderzucker und Vanillezucker mischen, ÖL und Eierlikör hinzufügen.Schüssel mit Deckel gut verschließen und mehrmals 15-30sekunden schütteln, danach alles mit dem Schneebesen nochmals sorgfältig durchrühren damit die Zutaten v. Rand mit untergerührt werden
2. Heißluft 160° nicht vorgeheizt, 60 min backen
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vom
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