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Gugelhupf mit Eierlikör

30 Minleicht
Gugelhupf mit Eierlikör - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Puderzucker250 gr.
Eier Freiland5
Vanillinzucker2 Päckchen
Öl250 ml
Eierlikör250 ml
Mehl125 gr.
Speisestärke125 gr.
Backpulver1 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Den Puderzucker in eine Rührschüssel sieben. Eier und Vanillinzucker unter Rühren zugeben. Das Öl und den Eierlikör lansam dazugeben und unterheben. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, darüber sieben und unterheben. Den Teig nun in eine vorbereitete Gugelhupfform geben.

    2.Die Form in den auf 175 Grad vorgeheitzten ( Ober - Unterhitze 2 Schiene von unten ) Backofen geben und ca. 80 - 90 Min. backen. Nach der Backzeit den Kuchen aus dem Backofen nehmen, 10 -15 Min. abkühlen lassen, auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

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    Rezept von manschie
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