Apfelkuchen zu Pfingsten.

Name: Apfelkuchen zu Pfingsten - einfach - 140 kcal/100g
Total time: 50 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 80 g Butter; 80 g Zucker; 3 Stk. Eier; 50 g Mondamin-Pulver; 100 g Mehl; 1 Teelöffel Backpulver; 2 Stk. Äpfel, Elstar; 4 Spritzer Zitronensaft; 2 Esslöffel Rosinen

50 Mineinfach

Bild 1 von 3 Äpfel + Rosinen verteilen.
Bild 2 von 3 auskühlen lassen !
Bild 3 von 3 lösen + stürzen.
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Zutaten für 12 Personen

Rührteig :
Butter	80 g
Zucker	80 g
Eier	3 Stk.
Mondamin-Pulver	50 g
Mehl	100 g
Backpulver	1 Teelöffel

Belag :
Äpfel, Elstar	2 Stk.
Zitronensaft	4 Spritzer
Rosinen	2 Esslöffel

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

Rührteig :
1. Butter zimmerwarm mit Zucker glatt rühren.
2. Eier einzeln zugeben. Mehl, Mondamin + Backpulver einsieben.
3. Blech fetten, Teig einfüllen.
Belag :
4. Äpfel schälen, Kerngehäuse ausschneiden, würfeln. Mit Zitronensaft besprühen, gut mischen, auf den Teig geben.
5. Rosinen waschen, verteilen. Bei 160 °C mittlere Schiene ca. 25 Min. backen. Im Blech auf einem Gitter auskühlen lassen.
6. Nach dem Auskühlen vom Blech lösen, stürzen.
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Rezept von G****A
vom 14.05.2016

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