Name: Jägerpfanne mit Pilzen und Bohnen
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Stück Zwiebel; 3 Zehen Knoblauch frisch; ½ Stück Zucchini frisch; 200 Gramm grüne Bohnen; 120 Gramm Champignons braun; 60 Gramm Pfifferlinge frisch; Salz und Pfeffer; Olivenöl zum Anbraten

Jägerpfanne mit Pilzen und Bohnen

20 Minleicht

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Jägerpfanne mit Pilzen und Bohnen - Rezept - Bild Nr. 1564

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Zutaten für 2 Personen


Zwiebel	½ Stück
Knoblauch frisch	3 Zehen
Zucchini frisch	½ Stück
grüne Bohnen	200 Gramm
Champignons braun	120 Gramm
Pfifferlinge frisch	60 Gramm
Salz und Pfeffer	etwas
Olivenöl zum Anbraten	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Das Fleisch in kleine Streifen schneiden und anschließend von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebel und den Knoblauch würfeln und die Bohnen halbieren. Anschließend die Champignons und Pfifferlinge in schmale Streifen schneiden und die Zucchini würfeln. Das Fleisch wird mitsamt der Zwiebel und dem Knoblauch in Olivenöl angebraten. Dann die Pilze, die Zucchini und die Bohnen hinzugeben und circa 10 Minuten auf geringer Hitze bei gelegentlichem Umrühren kochen lassen. Abschmecken und z.B. mit Reis servieren.
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Rezept von X****9
vom 01.10.2015

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