Marmelade: Erdbeer-Stachelbeerkonfitüre
leicht
Bild 1 von 9 Leckere Konfitüre 
Bild 2 von 9 Vorbereitete Früchte in den Topf geben 
Bild 3 von 9 Selbstgemachter Holundersirup, ein Geschenk meiner Freundin 
Bild 4 von 9 Gelierzucker und Holundersirup zugeben 
Bild 5 von 9 Geriebene Zitronenschale und Saft zugeben 
Bild 6 von 9 Saft ziehen lassen 
Bild 7 von 9 Pürierte Früchte in die Gläser füllen 
Bild 8 von 9 Gläser auf den Deckel stellen 
Bild 9 von 9 Fertig zum Frühstücken 
Weitere Rezepte
Erdbeermarmelade
Vorrat: Erdbeer-Kiwi-Sirup + Erdbeer-Kiwi-Marmelade
Johannisbeergelee
Erdbeer - Kirschmarmelade
Erdbeer-Rhabarbermarmelade mit Vanillenote
Heidelbeermarmelade
Konfitüre & Co: Aronia mit Apfel
Erdbeer-Rhabarber-Vanille-Marmelade
Vorrat: Stachelbeer Chutney
Einmachen: Beeren-Marmelade, extra-fruchtig
Kiwi- Johannisbeer-Stachelbeer-Marmelade
Einmachen: Johannisbeer-Himbeer-Apfel - Gelee
Rhabarber-Erdbeer-Marmelade
Erdbeer-Mango-Marmelade mit Ingwer
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Erdbeeren | 900 g |
| Stachelbeeren | 500 g |
| Holundersirup | 100 ml |
| Bio-Zitrone | 1 |
| Gelierzucker 2:1 | 750 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)704 (168)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate40,0 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)704 (168)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate40,0 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Erdbeeren waschen und putzen, klein schneiden. Die Stachelbeeren waschen, von den Enden befreien und halbieren.
2.Die Früchte in einen hohen Topf geben, Gelierzucker, Holundersirup, die Schale und den Saft der Zitrone zugeben und alles ca. eine Stunde Saft ziehen lassen.
3.Alles aufkochen und mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, pürieren. In die vorbereiteten Gläser füllen und diese für 5 Minuten auf den Deckel stellen. Danach umdrehen und vollständig auskühlen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von BK858
vom
Kommentare zu „Marmelade: Erdbeer-Stachelbeerkonfitüre“