Quarkbällchen "Mutzen"

Zubereitung

• 1.Aus allen Zutaten einen Teig herstellen.

• 2.Fritöse oder Öl in einem Topf auf ca. 160 Grad erhitzen.

• 3.Mit einem Teelöffel kleine Bällchen formen und in das heiße Fett geben.

• 4.Von allen Seiten goldgelb backen (ca. insg. 10 Min.). Je nach Größe auch länger oder kürzer.

• 5.Aus dem Fett heraus nehmen und auf einem mit Küchenkrepp belegten Kuchenrost legen.

• 6.Zucker in einen Teller geben. Die noch waremn Quarkbällchen darin wälzen, bis sie rundeherum mit Zucker bedeckt sind.

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  Rezept von mutter0506
  vom 11.01.2015

  
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