Salat: Insalatina mit Dattelcherrytomaten und Gurke in Honig-Senf-Orangendressing

10 Mineinfach
Salat: Insalatina mit Dattelcherrytomaten und Gurke in Honig-Senf-Orangendressing - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 7 Personen
Der Salat:
Insalatina125 Gr.
Dattelcherrytomaten, halbiert500 Gr.
Grüne Gurke in feine Stifte geschnitten½
Das Dressing:
etwas Orangensaft etwas
Kräuteröl Deiner Wahl, s. m. KB etwas
Kräuteressig Deiner Wahl, s. m. KB etwas
Senf mittelscharf etwas
Honig etwas
Koriandersalz aus der Mühle, s. m. KB etwas
Bunter Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Den Salat waschen und zurechtzupfen. In eine große Salatschüssel geben. Dann die Tomaten und die Gurkenstifte hinzufügen. Alles gut miteinander vermengen.

    2. Aus den weiteren Zutaten ein pikant-fruchtiges Salatdressing herstellen und kurz vor dem Servieren über den Salat verteilen. Der Salat schmeckte uns allen sehr gut! Dazu gab es italienisches Ringbrot.

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