Kräutetschnecken

Zubereitung

• 1. Mehl, Wassers, Hefe, Zucker, 2 TL Salz und das Öl zu einem glatten Teig verarbeiten. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa Backblechgroß ausrollen und ca. 30 Minuten gehen lassen.

• 2. Zwiebeln sehr fein würfeln. Knoblauch und Petersilie fein hacken. Mit Butter und einem TL Salz vermischen.

• 3. Den Teig in etwa 5cm breite Streifen schneiden, mit der Kräuterbutter bestreichen und wie eine Schnecke aufrollen.

• 4. Die Schnecken dicht an dicht in eine gefettete Springform setzen und bei ca. 200 Grad Ober - Unterhitze für 30 Minuten backen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****3
  vom 17.10.2014

  
• Weiterlesen