Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| schweinehüftsteaks mariniert | 4 |
| gewürzhack | 200 Gramm |
| Käse gerieben | 100 Gramm |
| Champignons | 500 Gramm |
| Sahne | 200 ml |
| Weißwein | 250 ml |
| Kartoffeln fein gewürfelt | 6 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)512 (122)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett6,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Am meisten nehme ich marinierte Paprikasteaks mit Chili bzw Paprika Marinade diese bestreiche ich mit jeweils 50 gramm Gewürzhack bestreichen und mit geriebenen Käse bestreuen. Bei 175 Grad circa 30 Minuten im Backofen braten bis der Käse gebräunt ist. Nach der Hälfte der Garzeit Sahne und Weißwein dazugießen.
2. In der Zwischenzeit Champignons andünsten mit ein bisschen Sahne aufkochen lassen und die fein gewürfelten Kartoffeln kräftig anrösten und mit den Steaks alles servieren.
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vom



















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