Name: überbackene Schweineschnitzel mit Reis
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Stück Schweineschnitzel; 1 Dose Champignons; 2 Stück Paprika; 1 Packung gewürfelter Speck; 2 Stück Gewürzgurke; 1 Stück Schmand; 2 Esslöffel Tomatenmark; 1 Stück Zwiebeln; 2 Stück Knoblauch; 250 ml Brühe; Salz; Pfeffer; Rosenpaprikapulver; geriebener Käse

überbackene Schweineschnitzel mit Reis

20 Minleicht

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überbackene Schweineschnitzel mit Reis - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Schweineschnitzel	4 Stück
Champignons	1 Dose
Paprika	2 Stück
gewürfelter Speck	1 Packung
Gewürzgurke	2 Stück
Schmand	1 Stück
Tomatenmark	2 Esslöffel
Zwiebeln	1 Stück
Knoblauch	2 Stück
Brühe	250 ml
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Rosenpaprikapulver	etwas
geriebener Käse	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Zwiebeln in einer Pfanne anbraten, Speck, Champigons und Paprika dazugeben und ebenfalls kurz anbraten. Dann Knoblauch hinzugeben und mit 250 ml Brühe aufgießen, Schmand und das Tomatenmark unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und auf die Schnitzel in einer Auflaufform gießen.
2.Bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen auf mittlere Schiene ca 20 min. überbacken. Etwa 5 min. vor Ende der Backzeit mit geriebenen Käse bestreuen. Viel Spaß beim Kochen und guten Hunger.
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Rezept von TopfundDeckelHH
vom 25.11.2012

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