Hackfleischwunder

Zubereitung

• 1.Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.

  2.Das Öl in der Pfanne erhitzen, Zwiebeln glasig dünsten, das Hackfleisch dazugeben und ständigem Rühren die Masse gut durchbraten Würzen.

  3.Die Eier mit der Sojasauce verrühren und unter das Hackfleisch heben. Auf kleiner Flamme braten, bis die Eier gestockt sind.

  4.Das Gericht mit Kartoffelbrei servieren und mit Ketchup garnieren.

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  Rezept von D****e
  vom 21.10.2008