Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| 1/2 Tag marinieren : | |
|---|---|
| Spare ribs | 1 ½ kg |
| Rapsöl | 3 Esslöffel |
| Tomatenketchup | 2 Esslöffel |
| Honig | 1 Teelöffel |
| Steakgewürz | 1 Esslöffel |
| oder | |
|---|---|
| Paprika edelsüß | 1 Esslöffel |
| Zwiebel Ringe | Stk. |
| Plastikbox | 1 Stk. |
| anbraten + Soße : | |
|---|---|
| Butterschmalz | 2 Esslöffel |
| Zwiebel gehackt | 1 Stk. |
| Tomatenmark dreifach konzentriert | 2 Esslöffel |
| ablöschen : | |
|---|---|
| Dornfelder | 200 ml |
| Fond | etwas |
| Senf | 1 Esslöffel |
| Lorbeerblätter | 2 Stk. |
| Spaghettisalat : | |
|---|---|
| Spaghetti | 200 g |
| Salatkräuter | 1 Päckchen |
| Wasser | 3 Esslöffel |
| Rapsöl | 3 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)487 (116)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)487 (116)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett3 g
Zubereitung
1/2 Tag marinieren :
1. Marinade herstellen, Spare ribs darin einlegen ,
2. Zwiebel auf den Spare Ribs verteilen. In eine Platikbox geben Deckel Drauf ziehen lassen.
3. Fleisch in heißem Butterschmalz anbraten.
Alternative :
4. Fleisch in Bratenschlauch legen, Enden zuschnüren und in den Backofen bei 180 °C geben. Benötigt bei der Stärke 45-60 Min.
Spaghettisalat :
5. Spaghetti kochen, Zwischenzeitlich Gewürz und Öl+ Wasser vermischen. Spaghetti abseihen und heiß unter die Marinade heben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****A
vom






















Kommentare zu „Spare Ribs mit Soße !“