Gulasch mit Nudeln

Zubereitung

• 1. In einem Topf mit etwas Öl zuerst die Zwiebeln andünsten, das Fleisch dazugeben und anschmorren.

  2. Mit soviel Wasser auffüllen bis das Fleisch bedeckt ist und langsam köcheln lassen, bis das Fleisch fast zerfällt. Zwischenzeitlich die Paprikaschote waschen und in Streifen schneiden.

  3. Die Paprika, cherrytomaten, Jalapeno und Champignons hinzufügen und weitere 30 Min köcheln lassen.

  4. Speisestärke mit etwas Wasser verrühren und unter das Gulasch rühren, mit den Gewürzen abschmecken.

  5. Dazu passen Nudeln, Kartoffeln oder Knödel. Guten Appetit

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  Rezept von K****n
  vom 23.03.2014

  
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