Warmer Feldsalat

einfach
Warmer Feldsalat - Rezept - Bild Nr. 4

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Champignons200 g
Feldsalat1 Handvoll
Knoblauchzehe1 Stück
Speck gewürfelt - mager50 g
Schnittlauch oder Petersilie½ TL
Salz + Pfeffer etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Champignons mit einem kleinen Schuss Öl anbraten.

  • 2. Speckwürfel dazugeben.

  • 3. Knoblauch in kleine Würfelchen schneiden + dazugeben.

  • 4. Mit Salz + Pfeffer und Kräutern würzen.

  • 5. Zum Schluss wird der Herd ausgeschalten, Feldsalat kleingerupft dazugegeben und vermischt. So wird der Salat nicht komplett ‚matschig‘, aber er ist warm! :-)

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