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Griechischer Salat mit Sweet Snack-Paprika und Feta-käse

leicht
Griechischer Salat mit Sweet Snack-Paprika und Feta-käse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eisbergsalat1
Salatgurke1
Zwiebel1
Sweet Snack Paprika3
Feta-Käse200 g
Olivenöl6 EL
Zitronensaft2 EL
Rotweinessig2 EL
Zucker1 Prise
Knoblauchzehe1
Peperoni etwas
Salz, Pfeffer aus der Mühle etwas
Dill1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.In einer Schüssel mit dem Dill, Knoblauch, Zucker, Essig, Zitronensaft und Olivenöl gut zu einem Dressing verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    2.Salat waschen, trocknen und klein schneiden. Gurke gut waschen, vierteln und in 1cm dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln in dünne halbe Ringe schneiden. Die Sweet Snack-Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Das Gemüse in das Dressing geben.

    3.Feta-Käse gut abtropfen lassen, in Würfel schneiden und über den Salat geben. Gut durchmischen und mit eingelegten Peperoni garnieren und servieren.

    4.Wer mag kann noch schwarze halbierte Oliven zugeben.

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    Rezept von s****i
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