Makronen

Zubereitung

• 1. Eiweiß mit salz steif schlagen.

  2. Puderzucker und Metaxa zugeben.

  3. Mandeln + Kokosflocken unterheben. Konnte die Masse leider nicht aufspritzen da meine Tülle zu eng war. Also mit 2 Teel. auf die Opladen gesetzt.

  4. Trocknen bei 130 °C

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  Rezept von G****A
  vom 06.11.2013