Name: Kokosmakronen mit Quark
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Ergibt ca. 40 Stück; 4 Stück Eiweiß; 1 Prise Salz; 150 g Puderzucker; 1 Tütchen Vanillinzucker; 65 g Quark; 200 g Kokosraspeln; 5 Tropfen Bittermandel Aroma; 40 Stück Oblaten 50 mm Durchmesser

Kokosmakronen mit Quark

30 Minleicht

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Kokosmakronen mit Quark - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten für 2 Personen


Ergibt ca. 40 Stück	etwas

Kokosmakronen mit Quark:
Eiweiß	4 Stück
Salz	1 Prise
Puderzucker	150 g
Vanillinzucker	1 Tütchen
Quark	65 g
Kokosraspeln	200 g
Bittermandel Aroma	5 Tropfen
Oblaten 50 mm Durchmesser	40 Stück

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 30 Min

Gesamtzeit:
30 Min

1.Eiweiß ( 4 Stück ) mit einer Prise Salz steif schlagen. Puderzucker mit Vanillinzu-cker mischen und unter das geschlagene Eiweiß heben. Den Quark ( 65 g ), die Kokosraspeln und Bittermandel Tropfen zugeben/unterrühren. Oblaten mit jeweils 1-2 TL belegen ( Hier. 40 Stück )und das Blech mit den Kokos-makronen im vorgeheizten Backofen ca. 10 – 15 leicht angebräunt backen.
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Rezept von MausVoh
vom 04.01.2023

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