Oregano - Möhren

Zubereitung

• 1. Die Möhren schälen und in ca. 6-7 cm lange Streifen schneiden,in etwa so dick wie ein kleiner Finger :D, nun den Knobi schälen und klein hacken oder in dünne Scheibchen schneiden ganz wie ihr wollt, nur bitte nicht pressen,sonst verbrennt er nachher zu schnell!!!! 1 Esslöffel Olivenöl in einem beschichteten Topf erhitzen und die Möhren sowie den Oregano, etwas Salz und Pfeffer dazu geben und auf hoher Hitze,bei geschlossenem Deckel ca. 5-10 min. dünsten lassen. Den Topf immer mal schütteln , das unten nichts anbrennt.Wenn die Möhren etwas Farbe bekommen haben den Knobi dazu geben und kurz 1-2 min. mit dünsten lassen... und fertig sind die Oregano Möhren. Guten Appetit

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  Rezept von E****0
  vom 20.05.2013