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Möhrengemüse

1 Stdleicht
Möhrengemüse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Möhren500 gr
Petersilie gehackt1 Bund
Wasser400 ml
Brühwürfel1 Stk.
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Zwiebel1 Stk.
Olivenöl1 Schuss
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Die kleingehackte Zwiebel in etwas Olivenöl andünsten.

    2.Dann die geschälten und in Scheiben geschnittenen Möhren hinzugeben und dünsten lassen. Die gehackte Petersilie, etwas Leitungswasser und einen Brühwürfel dazu. Das ganze ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Möhren gar sind.

    3.Zum Schluss das Gemüse noch mit Salz und Pfeffer würzen.

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    Rezept von S****e
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