Crepe:Crepe´s mit Parmaschinken und Ziegenkäse

40 Mineinfach
Crepe:Crepe´s mit Parmaschinken und Ziegenkäse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mehl200 g
Milch200 ml
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure250 ml
Eier2
Butter flüssig50 g
Salz1 Prise
Parmaschinken2 Scheiben
Ziegenkäse weich2 Scheiben
Kresse etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Die Eier mit der Milch verrühren das Mehl dazugeben und nach und nach die Butter unterrühren und Salz zugeben. Den Teig eine halbe Stunde stehen lassen jetzt das Wasser hinzufgügen.

    2. Den Schinken und den Käse klein schneiden.

    3. Den Teig in wenig Fett dünn ausbacken mit dem Schinken und Käse belegen pfeffern und zusammenklappen. Zum Schluss mit Kresse bestreuen.

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    Rezept von jasti180101
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