Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Linsen | 200 gr. |
Gemüsefond | 400 ml |
Kokosmilch | 250 ml |
Petersilie oder Koriander | 1 Bund |
Currypulver | 2 TL |
Ingwer | 1 Stück |
Zwiebel | 1 |
Knoblauch | 1 Stück |
Salz und Pfeffer | etwas |
Lorbeerblätter | 2 |
Einlage | |
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Tomaten | 2 |
Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)364 (87)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)364 (87)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett1,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Die Linsen garen und dann mit allen Zutaten aufkochen und pürieren. Abschmecken nicht vergessen. Tomaten würfeln, mit Salz und Pfeffer würzen und als Frischekomponente einlegen.
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vom
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