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Linsensuppe

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Linsen200 gr.
Gemüsefond400 ml
Kokosmilch250 ml
Petersilie oder Koriander1 Bund
Currypulver2 TL
Ingwer1 Stück
Zwiebel1
Knoblauch1 Stück
Salz und Pfeffer etwas
Lorbeerblätter2
Einlage
Tomaten2
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Die Linsen garen und dann mit allen Zutaten aufkochen und pürieren. Abschmecken nicht vergessen. Tomaten würfeln, mit Salz und Pfeffer würzen und als Frischekomponente einlegen.

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