Kartoffeln: Pommes Noisettes mit Spiegelei und Bergkäse

30 Mineinfach
Kartoffeln: Pommes Noisettes mit Spiegelei und Bergkäse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Pommes Noisettes, Kartoffelbällchen etwas
Eier aus der Freilandhaltung2
etwas Bergkäse etwas
Harissa etwas
Koriandersalz aus der Mühle, s. m. KB etwas
bunter Pfeffer aus der Mühle etwas
Pimenton de la vera etwas
Rapsöl zum Anbraten etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. In einer Pfanne das Rapsöl erhitzen und die Kartoffelbällchen anbraten. Dann die Eier aufschlagen und den Käse drüberreiben. Alles abwürzen und servieren. Schmeckt gut! Viel Spaß beim Nachmachen!

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