Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Bulgur | 250 g |
Meersalz | etwas |
Ajvar | 4 El |
Tomatenmark | 2 EL |
Petersilie gehackt | 1 Bund |
Pfeffer | etwas |
Zitronensaft frisch gepresst | etwas |
Zwiebeln rot | 2 |
Butter | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)713 (170)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate32,8 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)713 (170)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate32,8 g
Fett1,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Den Bulgur nach Packungsanleitung kochen.
2. Die Zwiebeln hacken und in etwas Butter dünsten.
3. Petersilie hacken und mit allen ZUtaten mischen. Warm schmeckt er am besten.
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vom
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